Crisp Flaked Torrefied Barley (vločkovaný torrefikovaný ječmen)

Neohodnoceno
Značka: Crisp Malt
33 Kč 528 Kč od 33 Kč 37,95 Kč včetně DPH 607,20 Kč včetně DPH od 37,95 Kč včetně DPH 33 Kč / 1 kg 21,12 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vločkovaný zrnitý ječmen se skládá ze zrn ječmene, která byla vařena při vysoké teplotě, což má za následek želatinaci škrobového endospermu. 
Jeho přidání podporuje retenci hlavy a dodává hotovému pivu tělo. Jeho chuť je o něco silnější než jeho pšeničný protějšek.
Nevyžaduje mletí před přidáním do rmutu a zachovává si své slupky, takže může být použit jako alternativa k pšenici v pivech, kde receptura již obsahuje mnoho zrn
bez plev.

Doplňkové parametry

Kategorie: Non-malted Cereals
Vlhkost: 10%
Extrakt: 81,4%

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: