Crisp Flaked Torrefied Barley (vločkovaný torrefikovaný ječmen)
Detailní popis produktu
Crisp Flaked Torrefied Barley jsou ječné vločky z torrefikovaného ječmene. Vysoká teplota zgelovatí škrob, takže se přidávají rovnou do vystírky bez vaření.
Zlepšují pěnu a dodávají tělo; proti pšenici mají o něco ostřejší, obilnou chuť. Ve Stoutu podpoří typický říz.
Dávkují se až do 10 % sypání a fungují napříč styly; klasika ve Stoutech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nesladované obiloviny |
|---|---|
| Extrakt: | min. 81,4 % |
| Typ: | Nesladová surovina |
| Vlhkost: | max. 10 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
