Chmel Phoenix (Anglie)
Detailní popis produktu
Phoenix je dvouúčelový chmel, který lze použít ve všech přídavcích chmele v průběhu celého pivovarského procesu.
Byl vyšlechtěn jako odolnější náhrada za Challenger a pochází z odrůdy Yeoman. Primárně se používá na začátku varu pro klasické anglické, ale také pro tmavší styly jako portery a stouty.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Anglický chmel |
|---|---|
| Aroma: | květinové, bylinné, kořeněné, rostlinné, sladké |
| Pivní styl: | English Ale, Brown Ale, Porter, Stout |
| Typ: | univerzální chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 8-12% |
| Beta kyseliny: | 3.8-5.4% |
| Obsah oleje: | 1.2-2.5 ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
