Síran hořečnatý/hořká sůl
Detailní popis produktu
Síran hořečnatý (epsomská sůl, MgSO₄) je pivovarská sůl na úpravu varní vody.
Dodá hořčík (důležitou živinu kvasnic) a sírany, které zvýrazní chmelovou hořkost. S dávkou opatrně: vyšší množství hořčíku je v chuti znát.
Dávkuje se do varní vody podle rozboru vody; obvykle jen v malém množství.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čeřidla a pomocné látky |
|---|---|
| Účel: | Úprava vody |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
