Protofine
Detailní popis produktu
Protofine je čeřidlo na bázi siliky v potravinářské kvalitě.
Při přetahu piva z kvasné nádoby do ležáckého tanku podpoří flokulaci kvasnic a srážení bílkovinných komplexů: méně zákalu, kratší ležení a lepší filtrace.
Obvyklá dávka je 10–40 g/hl; přidává se rozpuštěný jako 5,4% vodný roztok při přetahu na studené zrání.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čeřidla a pomocné látky |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Účel: | Čiření |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.