Nastavení
Nová registraceZapomenuté heslo
Nejpoužívanější ležácký kmen světa (Weihenstephan) — čistá chuť, rovnováha květinových a ovocných tónů, vysoká pitelnost.
Divoký kmen Lachancea — okyseluje a kvasí zároveň. Berliner Weisse, Gose i Sour IPA.
Americká klasika pro čistá, neutrální piva — nechá vyniknout chmel. Pro APA a IPA.
Americký West Coast kmen s neutrálním profilem — nechá vyniknout chmel. Pro American Ale a IPA.
Kmen z pivovaru Verdant pro moderní chmelová piva — meruňkové tóny a plnější tělo. NEIPA i English IPA.
Německý spodní kmen pro české ležáky — neutrální aroma, hluboké prokvašení, výborná sedimentace.
Laktobacily pro řízené okyselování piva — Berliner Weisse, Gose, Sour IPA.
Univerzální svrchní (ale) kmen — neutrální aroma, výborná sedimentace; při nízkých teplotách jím lze kvasit i piva ležáckého typu.
Moderní ležácký kmen s čistým profilem a spolehlivým výkonem v širokém rozsahu teplot.
Kmen pro nízkoalkoholická a nealkoholická piva (pod 0,5 %) — zkvašuje jen jednoduché cukry mladiny.
Hybridní kmen pro chmelená piva — šťavnaté tóny broskve, citrusů a tropického ovoce. Pro moderní IPA.
Ležácký kmen z Berlína — ovocnější, esterovější profil než u běžných ležáckých kmenů. Suché kvasnice.
Nacházíte se na straně 1 z 5.