Hop Substitutions

Hops Hop Substitute 1 Hop Substitute 2 Hop Substitute 3
Admiral Target  Northdown Challenger 
Ahtanum Cascade   Amarillo Simcoe 
Amarillo Cascade   Centennial Simcoe 
Apollo Nugget Columbus (CTZ) Magnum 
Aramis Strisselspalt Willamette  
Azacca Citra Galaxy Mosaic
Belma Huell Melon  Pacific Gem  
Bramling Cross East Kent Golding Whitbread Golding  Progress 
Bravo Columbus (CTZ) Apollo  Magnum 
Brewer's Gold (US) Galena  Cascade Nugget
Brewer's Gold (GR) Galena Northern Brewer Northdown
Calypso Ekuanot  Motueka   
Cascade Ahtanum  Amarillo  Centennial 
Centennial Cascade  Chinook Columbus 
Challenger Northern Brewer Northern Brewer Perle
Chinook Columbus  Nugget Galena 
Citra Simcoe Mosaic  Centennial
Cluster Galena  Eroica   
Columbus Chinook  Nugget  Galena
Comet Galena  Summit   
Crystal Mt. Hood  Liberty  Hallertau (Mittelfruh)
Delta Cascade Nelson Sauvin  Fuggle
Denali Columbus  Nugget   
East Kent Golding Fuggle  Golding Whitbread Golding 
Ekuanot Huell Melon  El Dorado  Mosaic 
El Dorado Galena  Simcoe  Ekuanot Hops
Ella Cascade  Citra  Galaxy 
Eureka Columbus  Apollo  Merkur 
Falconer's Flight  Falconer's Flight 7 C's  Cascade  Centennial 
Falconer's Flight 7 C's Falconer's Flight  Cascade  Centennial 
First East Kent Golding  Crystal  Golding 
Fuggle East Kent Golding Willamette  Styrian Golding 
Galaxy Citra  Amarillo  Centennial
Galena Nugget  Chinook  Brewer's Gold 
Glacier Willamette Fuggle  Tettnang 
Golding (US) East Kent Golding  Fuggle Willamette
Green Bullet Fuggle Willamette  
Hallertau (Mittelfruh) Liberty  Mt. Hood Tradition
Hallertau Blanc Nelson Sauvin     
Hallertau Gold Crystal Mt. Hood  Hallertau (Mittelfruh)
Helga Hallertau (Mittelfruh) Mt. Hood   
Herkules Chinook     
Hersbrucker  Mt. Hood  Strisselspalt  
Hersbrucker Pure Hersbrucker  Hallertau (Mittelfruh)  
Horizon Warrior  Magnum Millennium 
Huell Melon Ekuanot Cascade   
Hueller Northern Brewer Perle   
Idaho 7 Mosaic  Citra  
Jarrylo Taurus  Calypso   
Kazbek Saaz Premiant   
Kohatu Citra Motueka  Wai-iti 
Lemondrop Sorachi Ace Motueka  Liberty 
Liberty Hallertau (Mittelfruh) Mt. Hood  Tradition 
Loral Tettnang    
Magnum (US) Magnum Warrior  Nugget 
Magnum (GR) Magnum  Nugget  Warrior 
Mandarina Bavaria Nugget  Columbus  Galena
Medusa Zappa     
Merkur Magnum     
Millennium Columbus  Nugget  Summit 
Mosaic Simcoe Nugget  Citra 
Motueka Saaz  Sterling  Liberty 
Mt. Hood Hersbrucker  Liberty  Crystal 
Nelson Sauvin Hallertau Blanc  Pacific Jade  Pacifica 
Newport  Brewer's Gold Fuggle  Galena 
Northdown Northern Brewer  Challenger   
Northern Brewer (US) Northern Brewer  Galena  Chinook 
Northern Brewer (GR) Northern Brewer  Chinook  Galena 
Nugget (US) Nugget  Columbus  Galena 
Nugget (GR) Nugget  Columbus Galena 
Opal Tettnang  East Kent Golding Styrian Golding 
Pacific Gem  Galena     
Pacific Jade  Pacific Gem  Galena  
Pacifica Hallertau (Mittelfruh) Perle   
Palisade  Willamette     
Perle Northern Brewer  Northern Brewer  Magnum 
Phoenix Northdown Challenger   
Pilgrim Target  Challenger  
Polaris Northern Brewer    
Premiant Saaz  Kazbek  
Pride of Ringwood  Galena  Cluster  Centennial 
Progress  Fuggle  East Kent Golding   
Rakau Summit  Amarillo   
Saaz  Premiant  Kazbek  Sterling 
Santiam  Spalt  Tettnang   
Saphir  Hallertau (Mittelfruh)    
Simcoe  Summit  Citra  Mosaic 
Smaragd  Hallertau Gold    
Sonnet  Saaz  Crystal   
Sorachi Ace  Liberty  Lemondrop   
Sovreign  Fuggle     
Spalt  Saaz  Tettnang  
Spalter Select  Spalt  Saaz  Tettnang 
Sterling Saaz  Mt. Hood   
Strisselspalt  Crystal  Hersbrucker Liberty 
Styrian Aurora Styrian Bokek  Styrian Golding  
Styrian Bobek  Styrian Aurora  Styrian Golding   
Styrian Golding  Fuggle  Styrian Bokek   
Summer Belma  Palisade   
Summit Columbus  Simcoe  Millennium 
Super Alpha Citra     
Super Pride  Pride of Ringwood    
Sylva Saaz    
Target Willamette  Fuggle   
Taurus Citra Magnum Tradition
Tettnang (US) Fuggle  Santiam Spalt 
Tettnang (GR) Spalt  Hersbrucker  Saaz 
Topaz Summit Apollo   
Tradition Hallertau (Mittelfruh) Liberty   
Vanguard Hallertau (Mittelfruh) Liberty  Liberty 
Vic Secret Galaxy    
W.G.V. Whitbread Golding East Kent Golding  Progress   
Wai-iti Kohatu     
Waimea Pacific Jade  Pacific Gem   
Warrior Columbus  Magnum  Nugget
Willamette Fuggle  Glacier  Tettnang 
Zythos Citra  Amarillo  Simcoe 
Cashmere Cascade      
Pekko Huell Melon   El Dorado Saaz  
Ariana Mandarina Bavaria Hallertau Blanc  
Callista Hallertau Tradition Grungeist  
Agnus Magnum   Nugget   Target
Rubín Saaz   Strisselspalt  
SAAZ latte Saaz    
Sládek Saaz    
Dr. Rudi Green bullet    
Southern Cross Simcoe Hops Sorachi Ace  
Sticklebract Northern Brewer      
Wakatu Hallertauer (Mittelfrüh)    
Taiheke Hallertau Goldings    
Enigma Nelson Sauvin Huell Melon  
Bullion Columbus   Northern Brewer Galena  
Minstrel Challenger    
Jester Cascade Challenger    
Archer Willamette   Challenger Strisselspalt
Flyer Willamette Goldings  
Bouclier Chinook      
Triskel Strisselspalt Ahtanum Centennial  
Aurora Styrian Golding Bobek Northern Brewer
Dana Bobek Celeia  
Wolf Sabro    
Southern Aroma Motueka    
Africa Queen Amarillo Cascade   Mosaic  
Idaho Gem Azacca El Dorado  
Lubelski Saaz Sterling    
Marynka Tettnanger    
Sybilla Bobek Lubelski Saaz
Talus Sabro    

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