Chmel Vital (Česká republika)
Detailní popis produktu
Vital je česká vysokoalfová odrůda, známá i vysokým obsahem prenylflavonoidů, proto se jí někdy říká farmaceutický chmel.
V pivu dává ovocné, bylinné až květinové aroma s kořeněným podtónem. Univerzální chmel: hodí se na začátek chmelovaru i do pozdních přídavků.
Pro ležáky i svrchně kvašené styly, české i moderní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Český chmel |
|---|---|
| Země původu: | Česko |
| Pivní styl: | Amber Ale, Belgický ale, Brown Ale, Ležák, Pale Ale, Pšeničné pivo, Saison |
| Aroma: | květinové, bylinné, sladké ovoce |
| Typ: | hořký chmel, aromatický chmel |
| Forma: | T90 |
| Alfa kyseliny: | 9-14% |
| Beta kyseliny: | 6-11% |
| Obsah oleje: | 1.5-2.5ml/100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.