Chmel CRYO Sabro (USA)
Detailní popis produktu
Cryo Sabro je chmel zpracovaných metodou Cryo Hops® nabitý chmelovými sloučeninami, která během vaření přežije: působení vysoké teploty, fermentace a oxidu uhličitého. Vzhledem ke složitosti procesu biotransformace chmele se očekávaný aromatický profil Cryo Sabro bude lišit v závislosti na tom, kde se v procesu vaření použije, což poskytuje pivovarům velkou škálu možností.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cryo Hop |
|---|---|
| aroma: | ovocné, rostlinné, sladké ovoce |
| Alfa kyseliny: | 20.0-24.0% |
| Beta kyseliny: | 7.0-11.0% |
| Obsah oleje: | 2.0-4.0% |
| Balení: | dodáváno ve vakuovaných sáčcích |
| Zpracování: | Cryo |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář