Chmel CRYO Sabro (USA)

Neohodnoceno
245 Kč 2 100 Kč 10 300 Kč od 245 Kč 281,75 Kč včetně DPH 2 415 Kč včetně DPH 11 845 Kč včetně DPH od 281,75 Kč včetně DPH 2 450 Kč / 1 kg 2 100 Kč / 1 kg 2 060 Kč / 1 kg
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Hmotnost
Sklizeň
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: Citrus, tropické ovoce, kokos, bylinky, peckovité ovoce

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sabro® je nejnovější verze od Chmelařské společnosti. Sabro je aromatický chmel, který se vyznačuje komplexností ovocných a citrusových chutí.
Sabroův rodokmen je výsledkem unikátního křížového opylení samice chmele neomexicanus. Díky robustnímu výkonu při vaření se Sabro ukazuje jako silně expresivní chmel, který neuvěřitelně dobře převádí svou chuť do piva.

Cryo Sabro je chmel zpracovaných metodou Cryo Hops® nabitý chmelovými sloučeninami, která během vaření přežije: působení vysoké teploty, fermentace a oxidu uhličitého. Vzhledem ke složitosti procesu biotransformace chmele se očekávaný aromatický profil Cryo Sabro bude lišit v závislosti na tom, kde se v procesu vaření použije, což poskytuje pivovarům velkou škálu možností.


 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Cryo Hop
aroma: ovocné, rostlinné, sladké ovoce
Alfa kyseliny: 20.0-24.0%
Beta kyseliny: 7.0-11.0%
Obsah oleje: 2.0-4.0%
Balení: dodáváno ve vakuovaných sáčcích
Zpracování: Cryo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: