White phantasy (NEIPA). Pivovar The Barn (sada surovin na výrobu piva)

Neohodnoceno
Značka: Beerex
900 Kč 1 008 Kč včetně DPH 900 Kč / 1 ks
Skladem
Šrotování

White phantasy NEIPA (pivovar The Barn Beer co)
Sládek: Jan Ilgner. 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sada surovin pro domovarníky na výrobu  piva  White phantasy NEIPA,  dle receptu sládka pivovaru The Barn Beer co Jana Ilgnera. 
Celkem čtyři druhy pečlivě vybraných sladů tak, aby dohromady vytvořily bohatý základ. Hlavní složkou piva je ale jedinečný produkt Cryo hops x Phantasm. Ten je založený na kombinaci kryogenně upravené směsi těch nejlepších chmelů s Phantasm powder, což je výtažek z vinné révy odrůdy Sauvignon Blanc, obsahující velké množství vázaných thiolů. Vše je uzpůsobeno právě tak, aby se do piva dostalo co největší množství těchto vázaných thiolů, které umí určité kvasinky uvolnit a vytvořit tak celou škálu silných ovocných chutí, nejvíce připomínající mučenku, guavu, ale i grapefruit nebo černý rybíz. Chuťový profil je doladěný originálním komplexním chmelem HBC 630, který přidává tóny sladkého ovoce, malin, ale i broskví a banánu. 

Obsah balení:

Plzeňský slad   4,6 Kg
Best wheat malt 0,6 Kg
Crisp torrefied flaked oats 0,6 Kg
Crisp flaked torrefied barley 0,6 Kg
Pšeničné vločky 0,6 Kg
Best Caramel Hell 0,2 Kg
Best acidulated 0,3 Kg
Žatecký poloraný červeňák 125 g
Citra 20g
Cascade 25g
Cryo Hops X Phantasm 125g
HBC 630  75g
Kvasnice Lallemand Verdant IPA  11g
Pivo White phantasy  0,5l
Recept  1Ks

 

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Brew Kit
Hmotnost: 7 kg
Stupňovitost: 16,2%
Alkohol: 6,5%
Hořkost: 25 IBU
Barva: 8 EBC

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: