White phantasy (NEIPA). Pivovar The Barn (sada surovin na výrobu piva)
Detailní popis produktu
Sada surovin pro domovarníky na výrobu piva White phantasy NEIPA, dle receptu sládka pivovaru The Barn Beer co Jana Ilgnera.
Celkem čtyři druhy pečlivě vybraných sladů tak, aby dohromady vytvořily bohatý základ. Hlavní složkou piva je ale jedinečný produkt Cryo hops x Phantasm. Ten je založený na kombinaci kryogenně upravené směsi těch nejlepších chmelů s Phantasm powder, což je výtažek z vinné révy odrůdy Sauvignon Blanc, obsahující velké množství vázaných thiolů. Vše je uzpůsobeno právě tak, aby se do piva dostalo co největší množství těchto vázaných thiolů, které umí určité kvasinky uvolnit a vytvořit tak celou škálu silných ovocných chutí, nejvíce připomínající mučenku, guavu, ale i grapefruit nebo černý rybíz. Chuťový profil je doladěný originálním komplexním chmelem HBC 630, který přidává tóny sladkého ovoce, malin, ale i broskví a banánu.
Obsah balení:
| Plzeňský slad | 4,6 Kg |
| Best wheat malt | 0,6 Kg |
| Crisp torrefied flaked oats | 0,6 Kg |
| Crisp flaked torrefied barley | 0,6 Kg |
| Pšeničné vločky | 0,6 Kg |
| Best Caramel Hell | 0,2 Kg |
| Best acidulated | 0,3 Kg |
| Žatecký poloraný červeňák | 125 g |
| Citra | 20g |
| Cascade | 25g |
| Cryo Hops X Phantasm | 125g |
| HBC 630 | 75g |
| Kvasnice Lallemand Verdant IPA | 11g |
| Recept | 1Ks |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Brew Kit |
|---|---|
| Hmotnost: | 7 kg |
| Stupňovitost: | 16,2% |
| Alkohol: | 6,5% |
| Hořkost: | 25 IBU |
| Barva: | 8 EBC |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.