Chmel CRYO Hop Citra (USA) - 25g

Neohodnoceno
140 Kč 161 Kč včetně DPH 5 600 Kč / 1 kg
Skladem
Hmotnost
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Aroma: Silné citrusové, nádech tropického ovoce

Alfa 22,1%

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Citra přináší jedinečné a jemé květinové a citrusové aroma, spolu s tóny grapefruitu, broskví, melounu, limetky, angreště, mučenky a liči.
Odrůda vhodná k přidání v jakékoliv fázi vaření.

Pivní styly: IPA, Pale Ale, Double IPA, Amber Ale.

Cryo Hops® využívá nejinovativnější technologii v kryogenním zpracování, kde se celolistý chmel separuje na koncentrovaný lupulin a louhuje při extrémně nízkých teplotách, aby se zachovaly esenciální oleje a pryskyřice.

Výsledkem jsou lákavé chmelové pelety LupuLN2®, které zdvojnásobují potenci chmele o 40-50 % tradičních chmelových pelet při stejné hmotnosti. Produkce vylepšené chmelové chuti se šťavnatými, pryskyřičnými a ovocnými vlastnostmi, která je ideální pro piva a styly IPA.

 Pelety Cryo Hops® jsou koncentrovaným lupulinem celolistového chmele s obsahem pryskyřic a aromatických silic. Je určen k zajištění intenzivní chmelové chuti a vůně. To umožňuje pivovarům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a silic bez vnášení trpkých příchutí nebo rostlinného materiálu. Pelety Cryo Hops® lze použít všude tam, kde se tradičně používá celolistový chmel a chmelové pelety.

Doplňkové parametry

Kategorie: Cryo Hop
aroma: citrusové, tropické ovoce
typ: univerzální chmel
Alfa kyseliny: 21-28%
Beta kyseliny: 5-9%
Obsah oleje: 2-6 ml/100g
Zpracování: Cryo
Balení: dodáváno ve vakuovaných sáčcích

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: